Daily Archives: 09.10.2012

Nhà nghỉ Family

Tiêu chuẩn

Family Guest House của Ibu Nyoman nằm ở Tebesaya rất gần trung tâm Ubud- chỉ cách 10 phút đi bộ. Sau khi đã dạo một vòng quanh Bali thì mình kết luận không nơi nào sánh bằng Family yêu dấu. Mỗi phòng mang tên một loài hoa (sen, sứ trắng, lan, ngọc lan, thược dược, cempaka…) và có thiết kế phong cách khác nhau. Các khách quen đều có căn phòng của họ, mỗi lần quay lại họ luôn muốn được ở căn phòng cũ ấy. Toàn bộ khuôn viên Family ngập trong màu xanh cây lá, yên tĩnh, nhẹ nhàng ( nếu không kể đến tiếng gà thỉnh thoảng gáy râm ran trong đêm, hay tiếng ve phía rặng tre, hay tiếng chú tắc kè nổi hứng lên giọng:))

Căn phòng mình đóng đô trong hai tháng tên Ngọc Lan (sandat) nằm cuối khuôn viên nhà nghỉ, hướng ra một cái thung nhỏ trồng toàn tre. Chênh chếch bên dưới có con đường xóm nhỏ dẫn đến ngôi đền nhỏ xíu. Cứ sáng sáng lại có tiếng chổi quét đền soàn soạt. Người trong xóm chia nhau dâng cúng và chăm sóc đền mỗi ngày. Đa phần là các cô mặc bộ áo truyền thống kebaya đến dọn dẹp. Thỉnh thoảng mình thấy một anh chàng tóc dài đến thắt lưng, tay kín hình xăm chăm chỉ quét đền,đốt rác:)

Mình mê tất cả các món ăn sáng của Family, đặc biệt là món bánh xèo chuối rải dừa non và bột quế ăn kèm chanh mật ong. Vào các buổi chiều lỡ, các nhân viên lại đãi khách các món bánh dân dã của Bali họ mua từ chợ hoặc tự làm. Các chị nhân viên sau khi đã hoàn tất nhiệm vụ dọn phòng, lo trà bánh cho khách sẽ tập trung ở sân giữa nhà ngồi cắt lá dừa xếp thành các khay nhỏ đựng lễ vật dâng cúng thần hoặc xếp rất nhiều vật trang trí khác nhau, rất thuần thục và khéo léo.

Cô gái Kadek là người có nhiệm vụ cúng kiếng mỗi sáng. Em mặc kebaya duyên dáng, đầu đội một cái khay to có rất nhiều thứ. Cứ đến mỗi phòng em dừng lại đặt ở góc tường một khay lá dừa nhỏ lót lá chuối, trong có đựng một ít gạo nấu chín, vụn dừa nạo, hoa nắc nẻ, thỉnh thoảng là một cái bánh quy nhỏ…đốt một que hương gắn vào khay, sau đó dùng bàn tay phải có kẹp một ít hoa giữa ngón trỏ và ngón giữa hươ một vòng quanh làn khói, miệng nhẩm khấn điều gì… Mình có thể đoán là đối với họ thần linh ở khắp nơi, tại ngôi đền nhỏ trong vườn nhà, trong từng căn phòng, trên lối đi nhỏ giữa sân, thậm chí trên từng cái xe máy họ đi và tất nhiên không thiếu xe hơi:), đâu đâu cũng thấy những khay lễ vật nhỏ.

Family mang lại cho khách cảm giác ấm áp bởi những người nhân viên bình dị và siêng năng, bởi không gian êm đềm và bởi bà chủ thật hiền hậu và chân thành. Family đại diện đầy đủ cho cuộc sống rất Bali và những con người rất Bali… Một nơi để quay lại http://www.familyubud.com